Ingredientes:
100 g manteca
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
2 huevos
2 manzanas verdes
leche
Preparación:
Colocar en un bol la manteca con el azúcar.
Una vez integrados, colocar los huevos y luego una taza de harina.
Pelar las manzanas y cortarlas en cuadraditos o en jagos, agregarlas a la preparación anterior revolviendo bien para que se integre.
Colocar la otra taza de harina e ir agregando la leche (cantidad necesaria).
Por último enmantecar y enharinar un molde para tortas, cubrir con la preparación, espolvorear con azúcar y cocinar a fuego medio.
Ir dando vueltas de ves en cuando para que se dore en forma pareja.
Retirar cuando la masa esté cocida.
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